Bioesploriamo in Calabria
Dal 4 al 10 giugno
Dopo il successo delle passete edizioni ritorna anche quest'anno, dal 4 al 10 giugno, la settimana del Biologico Calabrese! Un'iniziativa che viene realizzata con il progetto Bioesploriamo in Calabria, finanziato nell’ambito del Programma di Azione Nazionale per l’Agricoltura e i prodotti Biologici per l’anno 2008-2009. Il progetto Bioesploriamo in Calabria è promosso dal MiPAAF e dalla Regione Calabria, ed è organizzato da AIAB Calabria, in collaborazione con Consorzio Medea, CIA, Copagri, ABC ed ARSSA.
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La settimana prevede diversi eventi dedicati interamente alla promozione della cultura agricola e bio-enogastronomica calabrese, come Le fattorie Biologiche Aperte, con visite guidate presso alcune aziende biologiche rappresentative di ogni comprensorio regionale; e le Piazze del Bio, momento di incontro tra il mondo agricolo, i cittadini-consumatori e le istituzioni, grazie al quale gli operatori biologici calabresi hanno la possibilità di promuovere, far degustare e commercializzare i propri prodotti.
Ma anche eventi nuovi come BioCulturando, con il quale il biologico entrerà a far parte dei centri culturali di tre Province grazie ad una mostra didattica centrata su tematiche come “la vita dell’agricoltore nell’azienda biologica”, “le stagioni nei campi”, “la fertilità del terreno”, “la difesa delle piante”, “la tutela delle biodiversità”, “la zootecnia e l’agricoltura biologica”.
La mostra di BioCulturando permetterà ai cittadini di conoscere l’agricoltura biologica divulgando e promuovendo un nuovo stile di vita “biologico” che porta all’esplorazione dei prodotti che giungono alle nostra tavole, fino ad arrivare alle tecniche di produzioni sostenibili e al risparmio delle risorse energetiche.
Attraverso la Settimana del Biologico Calabrese, Regione, associazioni del settore e organizzazioni di categoria intendono fornire al cittadino-consumatore un'informazione corretta e immediata sui valori dell'agricoltura biologica, sul suo contributo alla conservazione della biodiversità, alla tutela dell'ambiente, alla sicurezza alimentare ed alla salute della persona, nonché a porre l'accento sull'approccio biologico come risposta alle esigenze più complessive di sviluppo rurale e valorizzazione del territorio.