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IL 3 OTTOBRE 2010 IN 100 PIAZZE Biologico Glocal! Risposte locali per azioni globaliOggi il biologico si pone come una grande opportunità, partendo dal locale, per rispondere a livello globale alla grande crisi climatica, alimentare ed economico-sociale. Il biologico si propone infatti a livello locale come un modello in grado di fornire le migliori risposte valorizzando il sapere locale, la biodiversità ed il risparmio energetico. Il tutto concependo una distribuzione che ha come priorità il mercato interno ed il rapporto diretto fra produttore e cittadino/consumatore Un modello che agisce a livello locale, ma che riesce ad essere una risposta alla crisi globale. Per informazioni: |



