II conferenza nazionale sulla certificazione

Soluzioni condivise e concrete per migliorare il sistema
Circa un anno fa, nella prima Conferenza Nazionale sulla certificazione, avevamo individuato tutte le criticità del sistema di certificazione. Criticità che obiettivamente creano un ostacolo allo sviluppo del bio in Italia.
Nei mesi trascorsi abbiamo lavorato sodo alla ricerca di soluzioni. Lo abbiamo fatto tramite una miriade d’incontri, consultazioni e sperimentazioni, coinvolgendo più di 350 persone del mondo del bio, tra produttori, trasformatori, tecnici, dirigenti, organismi di certificazione, consumatori, gruppi d’acquisto e amministratori locali. I tavoli di consultazione sulla certificazione di parte terza hanno individuato proposte per la semplificazione burocratica, la tariffa giusta per il servizio di controllo, la qualificazione del tecnico valutatore, i piccoli agricoltori e la ristorazione collettiva.
Abbiamo altresì sperimentato, in Italia, schemi alternativi di certificazione già in uso in altre parti del mondo, disegnando modelli di certificazione di gruppo e di garanzia partecipativa.
Le proposte elaborate saranno presentate e discusse nella seconda Conferenza sulla Certificazione.  Non mancate.

II conferenza nazionale sulla certificazione

Avviare il cammino verso le nuove frontiere

Sala Conferenze UNICEF
Via Palestro , Roma
25 novembre 2010
9,30

Aiab organizza una conferenza nazionale sulla certificazione biologica, che si terrà a Roma il 25 novembre, dove alla presenza degli stati generali del biologico, saranno illustrati i risultati di uno studio approfondito sul sistema di certificazione vigente per il biologico, sulle sue criticità e le proposte per migliorarne l’efficienza.

Sala Conferenze UNICEF
Via Palestro , Roma
25 novembre 2010
 9,30

Aiab organizza una conferenza nazionale sulla certificazione biologica, che si terrà a Roma il 25 novembre, dove alla presenza degli stati generali del biologico, saranno illustrati i risultati di uno studio approfondito sul sistema di certificazione vigente per il biologico, sulle sue criticità e le proposte per migliorarne l’efficienza. In tempo di crisi globale il biologico  è l’unico segmento dell’agroalimentare che mostra un trend in aumento, indicando inequivocabilmente una variazione  di tendenza rispetto all’approccio sostenibile alle risorse, anche per questo,   non bisogna  tradire la fiducia dei  milioni di consumatori responsabili che di questo successo sono il vero motore. 

Mattina 9,30 – 13,00

Saluti
On. Paolo Russo – Presidente Commissione agricoltura Camera dei Deputati
On. Susanna Cenni – Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
Adriano Rasi Caldogno – Capo dipartimento del Dipartimento politiche competitive del mondo rurale e della qualità (Mipaaf)

Relazione introduttiva
Andrea Ferrante – Presidente AIAB
L’evoluzione della certificazione del biologico e le proposte di AIAB

ore 11:30 Pausa caffe

ore 12 : Tavola rotonda moderata da Maria Grazia Mammuccini

Paolo Pigliacelli – Responsabile Dipartimento Progetti Federparchi
Davide Pierleoni - sezione soci OdC FederBio
Teresa De Matthaeis – MIPAAF Dirigente Ufficio SAQ X
Oreste Gerini- MIPAAF Direttore Ufficio Periferico di Firenze Ispettorato della Tutela della Qualit e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF)
Andrea Ferrante - AIAB
Francesco Santini – Accredia
Leonardo Calistri – Regione Toscana
Renzo Venturini – Carne Si
Antonio Longo Movimento Difesa del Cittadino

Chiusura sessione di lavoro:
Dario Stefano – Assessore Agricoltura Regione Puglia (Conferenza Stato Regioni – Coordinatore del Comitato tecnico permanente di coordinamento in materia di agricoltura)

Ore 13:30 Pausa Pranzo

Pomeriggio 15,00 – 17.00

Sessione Pomeridiana: gli approfondimenti

Modera: Francesca Oliverio (Ecoradio)

Prima sessione (30')
Linee guida per la ristorazione collettiva

Paolo Agostini Albert e Gioia del Torre (CIR)
Interventi programmati
- Ospedale Bambin Gesù Roma
-  ANCI

Seconda Sessione (40')
La certificazione di parte terza
Caterina Santori (AIAB) e Francesco D'Agosta (Codex)

Interventi programmati
- Vittorino Crivello (Bios)
- Stefano Astrini (AB Cert)
- Giancarlo Vitali (Az. Agr. Bagnolese)
- Paolo Steccanella (Brio spa)

Terza sessione (25')
La certificazione di gruppo
Cristina Grandi (AIAB) e Paolo Pigliacelli (Federparchi)

Interventi programmati
- Alberto Bergamaschi (QC srl)

Quarta sessione (25')
I sistemi partecipativi di garanzia
Eva Torremocha (AIAB)
Paola Biferale - GAS di Roma

Interventi programmati
- Sandra Di Ferdinando ARSIAL – Regione Lazio
- Daniela Sciarra - Legambiente
- Agnese Placidi (Produttrice dell'Abruzzo)